Dekan                   : Prof. Muhamad Ali, S.Pt., M.Si., Ph.D.
Wakil Dekan I     : drh. Made Sriasih, M.Agr. Sc., Ph.D.
Wakil Dekan II    : Ir. Rina Andriati, MP
Wakil Dekan III  : Dr. Moh. Taqiuddin, S.Pt., M.Si.

Senat Fakultas

Ketua                    : Prof. Ir.Dahlanuddin, M.Rur,Sc .,Ph.D
Sekretaris            : Ir. Rina Andriati, MP

Anggota               :
Dr. Ir. Maskur, M. Si.
Prof. Dr. Ir. Erwan, M.Si
Dr. Ir. Asnawi, M.Si
Dr. Ir. I Wayan Wariata, M.Si
Prof. Dr. Ir. Syamsul Hidayat Dilaga, MS
Prof. Dr. Ir. Bulkaini, MP
Ir. Mastur, M.Si

Program Studi S-2 Manajemen Sumberdaya Peternakan

Ketua                    : Prof. Dr. Ir. Bulkaini, M.P.
Sekretaris            : Dr. Hasma, S.Pt., M.Si.

Program Studi S-I Peternakan

Ketua                    : Dr. drh. Anwar Rosyidi, MP
Sekretaris            : Dr. Fahrullah, S.Pt., M.Si

Program Studi D3 Agribisnis Peternakan

Ketua                    : Dr. Wahid Yulianto,S.Pt, M.Food.Sc
Sekretaris            : Sukarne, S.Pt., M.Si

Laboratorium dan Dosen

Lab. Ternak Potong        

Ketua                    : Dr. Ir. M. Ashari, M.Si

Anggota                :
Ir. Rr. Agustien Suhardiani, MP
Ir. Rina Andriati, MP
Ir. Happy Poerwoto, MP
Dr. Ir. Tahyah Hidjaz, MP

Lab. Ternak Perah          

Ketua                    : Ir. Muhammad Dohi, M.Si

Anggota              :
Ir. I Nyoman Sadia, M.Sc
Ica Ayu Wandira, S.Pt., M.Si

Lab.Ternak Unggas        

Ketua                   : Prof. Dr. Ir. Moh. Hasil Tamsil, M.Si

Anggota               :
Prof. Ir. Budi Indarsih, M.Agr.Sc, Ph.D
Ir. I Nyoman Sukartha Jaya, M.Si
Ir. Ni Ketut Dewi Haryani, MP
Dr. Ir.Asnawi, M.Si

Lab. Reproduksi Ternak

Ketua                   : Dr. Ir. I Wayan Lanus Sumadiasa, M.Kes

Anggota              :
Prof. drh. Adji Santoso Dradjat, M.Phill., Ph.D
Prof. Dr. Ir. Enny Yuliani, M.Si
Dr. Ir. Ir. Lalu Ahmad Zaenuri. M.Rur.Sc
Dr. Ir. Lukman HY,  MP
drh. Rodiah, M.Si

Lab. Pemuliaan Ternak

Ketua                    : Ir. Rahma Jan,  MP

Anggota               :
Dr. Ir. Lalu Muh. Kasip, MP
Dr. Ir. Maskur, M.Si
Tapaul Rozi, S.Pt.,M.Si
Dr. Muhammad Muhsinin, S.Pt

Lab. Sosial Ekonomi Peternakan

Ketua                    : Dr. Moh. Taqiuddin, S.Pt.,M.Si

Anggota               :
Dr. Ir. Hermansyah M.Si
Ir. Anwar Fachry, M.Sc
Dr. Ir. I Gusti Lanang Media, M.Si
Muh Prasetyo Nugroho. S.Pt., M.Si

Lab. Teknologi Pengolahan Hasil Ternak              

Ketua                   : Prof. Dr. Ir. Bulkaini, MP

Anggota              :
Prof. Ir. Djoko Kisworo, M.Sc, Ph.D
Ir. Haryanto KA., M.App.Sc
Dr. Baiq Rani Wulandani, S.Pt., M.Si
Dr. Wahid Yulianto, S.Pt., M.Food.Sc
Sukirno, S.Pt., M. Food.St
Dr. Fahrullah, S.Pt., M.Si

Lab. Mikrobiologi dan Bioteknologi       

Ketua                   : drh. Made Sriasih, M.Agr.Sc.,Ph.D

Anggota              :
Prof. Muhammad Ali, S.Pt., M.Si., Ph.D
Prof. Ir. Sulaiman N Depamede, M.Biotech., Ph.D
Dr. drh. Anwar Rosyidi, M.P
Dr. Ir. Wayan Wariata, M.Si
Dr. Hasma, S.Pt., M.Si
Alimudin, S.Pt., M.Si

Lab. Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia/Herbivora

Ketua                   : Ir. Muhammad Amin, M.Si

Anggota              :
Prof. Ir. Suhubdy, Ph.D
Prof. Dr. Ir. Syamsul Hidayat Dilaga, MS
Prof. Ir. Dahlanuddin, M.Rur.Sc., Ph.D
Ir. Oscar Yanuarianto, MP
Ryan Aryadin Putra, S.Pt., M.Sc
Dr. Azhary Noersidiq, S.Pt

Lab. Nutrisi dan Makanan Ternak Non Ruminansia

Ketua                    : Dwi Kusuma Purnamasari, S.Pt., M.Si

Anggota               :
Prof. Ir. I Ketut Gede Wiryawan, M.Ag.Sc., Ph.D
Prof. Dr. Ir. Erwan, M.Si
Dr. Ir. Syamsuhaidi, MS
Ir. Sumiati, MP
Dr. Vebera Maslami

Lab. Hijauan dan Manajemen Padang Pengembalaan

Ketua                    : Ir. Harjono, MP

Anggota               :
Prof. Ir. Yusuf Akhyar Sutaryono, Ph.D
Sukarne, S.Pt, M.Si

Unsur Penunjang Lainnya

Gugus Kendali Mutu Fakultas (GKMP)

Ketua                    : Prof. Ir. I Ketut Gede Wiryawan, M.Ag.Sc., Ph.D
Sekretaris            : Dr. Muhammad Muhsinin, S.Pt

Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas (BP3MF)

Ketua                    : Prof. Dr. Ir. Syamsul Hidayat Dilaga, MS
Sekretaris            : Ir. Anwar Fachry, M.Sc

Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI)

Ketua                    : Dr. Moh. Taqiuddin, S.Pt.,M.Si
Sekretaris            : drh. Made Sriasih, M.Agr.Sc.,Ph.D
Admin                  : Muh. Heru Respadi, S.Pt., M.Si

Laboratorium Terapan (Teaching Farm)

Ketua                   : Ir. Harjono, MP
Sekretaris           : Tapaul Rozi, S.Pt.,M.Si

Laboratorium Analisis Nutrisi dan Makanan Ternak

Ketua                    : Dwi Kusuma Purnamasari, S.Pt., M.Si

Pusat Kajian

Pusat Kajian Padang Pengembalaan dan Sistim Produksi Ternak Gembala Kawasan Tropik :

Ketua                    : Prof. Ir. Suhubdy, Ph.D

Pusat Pengkajian dan Informasi Sapi Hissar (PUNJAHI)

Ketua                    : Prof. Dr. Ir. Syamsul Hidayat Dilaga, MS

Pusat Kajian Sapi Bali

Ketua                    : Prof. Ir. Dahlanuddin, M.Rur.Sc., Ph.D